TAMAiGO養鶏場

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2015年 11月 24日

冬の到来

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畑や鶏舎の周囲の木々も落葉し始めました。




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家の前の銀杏の大木も風が吹く度、
はらはらと盛大に葉を落としています。




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太陽が沈む位置も夏からずいぶん移りました。
明日は雨降りのようですが、ここでは雪になるかもしれません。
長かった秋が終わり、いよいよ冬の始まりですね。


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by TAMAiGO | 2015-11-24 23:21 | 農場
2015年 11月 17日

フレンチブレックファスト

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紅白に見事に染め分けられた二十日大根は
「フレンチブレックファスト」

パリ在住の友人の無事は確認できたもののメールの文からは張りつめた空気を感じます。
事態の深刻さと背景の複雑さに言葉を失います。

そして同じことが銀座や渋谷で起きてもおかしくない状況へと、
この国が愚かにも邁進していること。

10年後この世界はどうなっているのか?

眼と耳を閉じることなく、皮膚感覚を眠らせることなく
ひとつひとつの事象を確認してゆかなければと思います。






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by TAMAiGO | 2015-11-17 23:23 | 野菜
2015年 11月 16日

紅葉

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紅葉が里まで降りてきました。
畑へ下りる道から見える奥の山は地蔵岳。



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この時期にしては驚くほどの暖かさの中、
種蒔きの遅れた根菜類がだいぶ大きくなってくれました。
きめが細かく甘い聖護院かぶと紅大根。




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霜に当てないように青いまま収穫して
追熟させたパプリカもまるで紅葉のよう!
きれいに色づいても、どうしても少し柔らかくなってしまうので
もう出荷はできません。




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山の上部は落葉し、
谷の深い南アルプスの姿がくっきりと現れてきます






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色づく葉はどれも綺麗ですが、特に好きなのは落葉松です。
木の立ち姿、芽吹きも黄葉も、散る様もさっぱりとしていて
松ぼっくりも可愛い。瓦屋根に降り積もると厄介ですが、
この乾いた山国の風景には欠かせない木ですね。







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by TAMAiGO | 2015-11-16 23:44 | 農場
2015年 11月 09日

秋のジャム

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秋も深まってきました。
ルバーブベースの「秋のジャム」6種。
昨日、地元白州の農業祭では
たくさんの方にご購入いただきました。
来期は五月の連休から「初夏のジャム」を販売予定です。


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by TAMAiGO | 2015-11-09 23:42 | 農場